披薩，用量僅次于面粉的食材就是芝士;

　　焗飯，沒有芝士，飯粒之間就毫無感情;

　　奶茶，可以沒有茶，但是不能沒有芝士奶蓋。

　　世界上的奶酪品種眾多，生活中無處不在。奶酪可以按照含水量分可為軟soft﹑半軟semi-soft﹑半硬semi-hard﹑硬hard這四種大類，其中有一種軟質(zhì)奶酪因其全能型的烹調(diào)用法，成為了餐桌上喜聞樂見的奶酪明星：那就是馬蘇里拉奶酪。

　　冷吃口感彈牙，熱吃拉絲華麗，無論炸還是烤都奶香濃郁，十分美味，覆蓋了色拉到披薩的全餐桌搭配。馬蘇里拉奶酪是一種源自意大利南部坎帕尼亞(Campania)和那布勒斯(Naples)地方產(chǎn)的一種淡味奶酪，在意大利有著"奶酪之花"的美譽(yù)，相比其他的普通奶酪，馬蘇里拉奶酪最大的特點(diǎn)就是優(yōu)秀的拉絲效果，這使得馬蘇里拉奶酪成為了披薩的重要食材。馬蘇里拉奶酪要做到拉絲持久有彈性，奶香濃郁齒留香，最關(guān)鍵的就是原材料的品質(zhì)。

　　妙可藍(lán)多始終堅(jiān)持以品質(zhì)為根本，甄選全球優(yōu)質(zhì)資源，積極整合歐洲、澳洲等全球優(yōu)質(zhì)奶源，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)奶酪以滿足消費(fèi)者對高品質(zhì)產(chǎn)品的需求。為探索更適合國人的奶酪口味，妙可藍(lán)多分別在上海、天津成立了研發(fā)中心，并聘請了一批國內(nèi)外資深專家，采用歐洲先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，生產(chǎn)馬蘇里拉奶酪憑借出色的品質(zhì)贏得了眾多餐廳及烘焙愛好者的信任，早在進(jìn)入大眾消費(fèi)視野之前，妙可藍(lán)多就已經(jīng)是多家連鎖餐飲品牌的奶酪供應(yīng)商，妙可藍(lán)多馬蘇里拉奶酪更是廣泛用在披薩，焗飯，沙拉……

　　妙可藍(lán)多馬蘇里拉奶酪的形態(tài)為奶酪碎，料理時(shí)可開袋即用，讓烘培愛好者告別刨絲的煩惱，既省心又省力。烘焙出來的奶酪，每一縷拉絲都充滿質(zhì)感。

　　對于喜歡在家制作小點(diǎn)心或者是小甜食的消費(fèi)者來說，妙可藍(lán)多馬蘇里拉奶酪成為家中常備的材料，除了披薩、焗飯、沙拉等，加入奶酪的海鮮炒飯、蔬菜包、焗扇貝等菜肴，不僅可以享受奶酪的濃醇，更是中西風(fēng)味的完美結(jié)合。家人與家庭的歡樂，就是簡單的一日三餐，與家人共享歡樂的時(shí)光，下廚的樂趣是再好的餐廳也無法給予的。有了妙可藍(lán)多馬蘇里拉奶酪的陪伴，從此多了一個(gè)在家烹飪的理由，幸福溫馨的家庭因此而變得更不同。

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